الرئيسية » بشرى لربات المنازل: أول بصل أحمر بلا دموع و لا روائح كريهة
الأخبار الأخبار العالمية ركن الطبخ

بشرى لربات المنازل: أول بصل أحمر بلا دموع و لا روائح كريهة

تمكن مزارعون بريطانيون من إنتاج بصل “حلو” المذاق لا يسبب دموعا و لا رائحة كريهة بالفم بعد عقدين كاملين من التجارب و التحسينات.

[ads2]

و هذا النوع الجديد من البصل الأحمر اللون لا لذع فيه، حيث طوّرت نكهته لتصبح أضعف و رائحته التي تصل إلى الأنف اقلّ عند تقطيعه، و نتيجة لذلك فإن الكبريت المهيج الموجود في البصل من غير المرجح أن يدمع العينين.

يشار إلى أن البصل الحلو يعتبر من المقادير الأساسية للسلطة الخضراء و لتزيين الأطباق الجانبية، و قد أنتج البصل الأحمر للمرة الأولى في بريطانيا في بداية التسعينيات لكنه يشكل الآن نسبة 20% من مبيعات البصل فيها.

أترك تعليقا

تعليقات

نجــوى الــذوادي

تشغل خطّة نائب رئيس التحرير بموقع الصدى الإخباري و محرّرة في موقع النهار نيوز للأخبار
متحصّلة على شهادة الاختصاص في استراتيجيا التسويق و الإشهار
تشغل خطّة كاتب عام مساعد بالمنظمة العالمية "La Volonté Pour Les Personnes Handicapées"

%d مدونون معجبون بهذه: