الرئيسية / الأخبار / خطير على الصحة: جيلاتين مستخلص من لحم الخنزير في الياغورت التونسي..التفاصيل

خطير على الصحة: جيلاتين مستخلص من لحم الخنزير في الياغورت التونسي..التفاصيل

دعا رئيس منظمة إرشاد المستهلك لطفي الرياحي، أمس الأحد 3 جوان 2018، وزارة الصحة إلى إصدار بلاغ توضيحي رسمي للرأي العام، حول ما إذا كانت مادة الجيلاتين الموجودة في الياغورت التونسي، مستخلصة من لحم الخنزير.

و أضاف الرياحي أن المنظمة سجّلت خلال الفترة الأخيرة مكالمات مكثفة على رقمها الأخضر تتضمن إستفسارات حول هذا الموضوع و للتوضح فإن الجيلاتين هو عبارة عن بروتين سهل الهضم مشتق بالأساس من بروتين الكولاجين و الذي عادةً ما تكون مصادره جلود و عظام الحيوانات “على سبيل المثال رقائق العظام البقرية و الجلود الخنزيرية”.

أترك تعليقا

تعليقات

عن الصدى نـــت