تعرفي على طريقة تحضير السلامي في المنزل..

المكونات :
300غ صدر دجاج
100 سميد ارطب
3 بيض
3قطع جبن
ربع كاس زيت
3 رؤوس ثوم
ملح و فلفل اكحل
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
زيتون بدون نواة و فلفل بر عبيد (اختياري
طريقة تحضير:
تخلط المكونات الكل الخلاط الكهربائي ما عدى الزيتون و الفلفل حتى تتحصل على خليط رخو
يضاف الفلفل بعد تقطعه ثم يضاف الزيتون
يفرغ الخليط في كيس طويل و تسكر عليه جيداً
يلف في ورق اليمنيوم و يوضع يفور في الكسكاس مده ساعة
يترك حتى يبرد ثم يقدم يمكن لفه في ورق السلفين و الإحتفاض به في الثلاجة

أترك تعليقا

تعليقات

%d مدونون معجبون بهذه: